コロナウィルスの影響でリアルに人が集まるイベントが開催出来ない状況を打破しようと、東京日本酒会を5月30日にオンライン(Zoom)にて行いました!!
今回で2回目となるZoom東京日本酒会は日本酒が大大大好き!!!という皆さまが集まり約50名の方に参加いただきました!!
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/974983/17cb836b6c1500f179e1c2ebeaad4e9b_5a4de6f73a2b205b9a6476ce0f978011.jpg?width=266)
17:45からどんどん参加者が入りだし18:00から会が始まりました。
幹事挨拶、MCからの東京日本酒会の簡単な説明と注意事項の話があり・・
18:10乾杯!!!
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/974983/12dadd085f5941b566c033402cc07ee5_cb0a7dc10bdc1294e67fe9b2496c638b.jpg?width=635)
18:20メインである酒造さんのご紹介へ
今回は青木酒造様(新潟)鶴齢 http://www.kakurei.co.jp/にお声がけ頂き11PM(イレブン・ピーエム)https://www.facebook.com/11pmkura/のメンバーの中から下記の3蔵にお越しいただきました。
■吉田酒造様(島根)月山
![](https://tokyo-nihonshukai.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/642ba27a176cc84539d73de027df3949.jpg)
■今田酒造様(広島)富久長
■天山酒造様(佐賀)七田
![](https://tokyo-nihonshukai.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/17dd0bde1d07e9d6c6ab8fb024bd537a.jpg)
各酒造さん方の地元愛溢れるお話やこの季節おすすめの日本酒など熱意が溢れる沢山のお話が聞けました!また中々見ることが出来ない酒造さんの同士の掛け合いの様子も見ることが出来る、貴重な時間となりました!!
19:40 どっちの料理でしょう~
次回リアルで開催する東京日本酒会のメニューを皆で決める為に、簡単に作れる日本酒に合うおつまみを実際に作りながら紹介してもらいました!
料理担当は2名(2名とも男性です)。東京日本酒会でも料理をメインに担当してくれている、なくてはならないシェフ達です!!
料理の内容だけでなく料理風景を映すアングルにもこだわりが、、(笑)
【なめろう王子の3分クッキング】
砂肝と大葉のバター炒め
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/974983/fc41173b7699b8cd102f0bfec01c8169_e9a3a524a734555e5ed61b351e019e4d.jpg?width=562)
【ふるふるの3分クッキング】
カツオのピリ辛漬け
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/974983/e66674f9309f15f1b79023c7933fb309_2d22a60cf98a7eb767be756a16b129d8.jpg?width=640)
結果は・・・
僅差で砂肝と大葉のバター炒めでした!!!!!!!!
次回の東京日本酒会のメニューになりますので皆で味わいましょう♪
19:50 あれこれタイム
あれこれタイムとは・・参加者の素朴な質問からマニアックな質問まであれこれ酒蔵さんに聞けちゃう時間です!
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/974983/969bfd42bc2389f2dea58e9ccae81b8c_55d773998e33726696c9501c14f7d842.jpg?width=640)
今回あった質問はこんな感じです!
・甘口辛口の違いってどこで出でるんでしょうか?
・銘柄による味の違いは?
等々何気ない一つの質問から話が広がり、大盛り上がり!あっという間に質問タイムが終了してしまいました!!!!
20:40 終了!
ボリューム満点の第二回オンライン東京日本酒会でした(^^)♪♪
参加された皆さんからはこんなご感想を頂きました!!
参加された皆さんありがとうございました!!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
酒蔵さんの努力や工夫が伝わってきて、酒蔵さんそれぞれのキャラクターも立っててすごく面白かったです。
酒蔵さんの代表といった、普段は絶対に関わらないような人の生の声がきけて、こんなに面白い人たちが作っているんだということがわかった!
作りての方々の思いや歴史などのお話が聞けたのは凄く貴重な経験でした!より日本酒を知りたくなりました!
これからも日本酒を通じて、日本人のみならず外国人にも、日本の文化を楽しく伝えていってほしいと思います!日本酒は本当に最高です!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
次回はどんな会になるのか!?こうご期待!!!!