レポート 初夏薫る2020年6月27日 Zoomにて第3回「日本酒会」を開催！！
コロナウィルスによる緊急事態宣言も解除され、徐々に日常を取り戻しつつある今日この頃・・そうは言いつつまだまだリアルでは大人数で集まるのはドキドキするそんな中、今回は2蔵の酒造様をお呼びして第3回Zoom日本酒会を開催しました！！！
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2020-06
レポート 
レシピ 日本酒に合うレシピ ver.03
茄子の煮浸し
材料
茄子 ２～３本小葱 1/20束 ※ミョウガでもＯＫめんつゆ ☆煮物と同じ割合で水と割る（３倍濃縮なら「めんつゆ50ml：水150ml」）おろししょうが 適量 ☆めんつゆに入れる。サラダ油 大さじ4
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酒屋リスト 6月27日 日本酒会オススメ取扱店舗
宮坂醸造
真澄は寛文2（1662）年創業。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で、諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸してきました。優良な清酒酵母として現在でも全国の酒蔵で使われている「七...
レポート 来たる2020年5月30日 Zoomにて4蔵の酒蔵さんをお呼びして「日本酒会」を開催！
コロナウィルスの影響でリアルに人が集まるイベントが開催出来ない状況を打破しようと、普段はオフラインで行っている日本酒会イベントを5月30日にオンライン（Zoom）にて行いました！！
今回で２回目となるZoom日本酒会は日本酒が大大大...