又森芳美(またもりよしみ)よりご挨拶
はじめまして。又森芳美です。
東京日本酒会の主宰をしております。
仲間うちでこんなのあったらいいなを実現させたら、
たくさんの人に喜んでいただけるようになりました。
ご参加の皆様はもちろん、協力者の皆様、コラボ酒蔵様、
企業様とのつながりができていくことが嬉しく、ありがたい限りです。
経歴
簡単な経歴です。
福岡出身、福岡大学法学部法律学科を卒業
就職を機に上京、某IT企業にシステムエンジニアとして従事
7年目に退職し、フリーランスとして働き、起業準備を始める
2021年Sun合同会社設立、イベント事業、転職・キャリア支援事業、営業代行事業を展開
2023年日本酒ナビゲーター取得
日本酒を好きになったきっかけ
私は福岡出身で親が焼酎を常時飲んでいたこともあり、
日本酒は居酒屋の飲み放題メニューでみる「冷・燗」しか種類がないと思っていました。
それくらい日本酒には疎く、飲む機会もありませんでした。
ある時、イタリアン好きな私が、白ワインにはまっていた時期がありました。
青森出身の飲み仲間Mちゃんが、とっても味の好みが合う人で、
日本酒も飲めるはずだと勧めてもらったのをきっかけに、興味を持つようになりました。
伝説の女子限定日本酒イベント
日本酒に興味を持ち始めたある日、とある洋館を貸し切った、
女子限定の日本酒のイベントが開催されることを知りました。
2,000円分の食事チケットがついて、試飲し放題(=飲み放題)という内容を知り、
Mちゃんと参加することにしました！
全国の名だたる酒蔵様のブースが20蔵ほど参加していて、
チケットで食べれる食事もおいしく、(馬刺しが食べれたのが記憶に残ってます)
美容系のお試しブースがあったり、美容エクササイズ的な踊りの時間があったりと、
11時のオープンから19時クローズまで味わい楽しみ倒しました！！
日本酒の酸いも甘いも1日で味わう
イベントに参加してわかったことは、日本酒と一口に言っても
いろんな味わいの日本酒があり、食事とあわせて楽しめるものであること。
帰りも、私が日本酒いける口なんだとウキウキしながら帰りました。
しかし、家で一休みして夜中、二日酔いに見舞われます！
通常夜飲むから翌朝にくるものですが、
昼飲んでいたので、夜中に二日酔いになるという事態。。
苦しみましたが、翌朝には復活！！
日本酒に限らずですが、一気に飲みすぎない余裕のある飲み方をしなければと学んだ1日でした。
余談ですが、別イベントで主宰の会社の社員さんと別イベントで会う機会があり、
私が日本酒の良さをしったこの伝説の女子限定日本酒イベントについてお礼と、
また開催されるのが楽しみであることを伝えました！
しかし、その社員さんからは衝撃の返答！
なんと、女性が洋館のなかでいたるところで酔いつぶれていたので、
カオスな事態になっていたことから、会場側から出禁にされてしまったと！！
残念ではありますが、納得もできる。
だからこそ、私が主宰する東京日本酒会は、「安心安全に帰るまでが東京日本酒会」として、
時間を決めて、楽しく美味しく飲める場を一緒につくることを心掛けております。
これからの日本酒と私
日本酒を通じて人が集う場を提供できる喜びを感じております。
もっとたくさんの人と味わえるように、展開していけたらと思っております。
東京日本酒会へのご参加、コラボ希望などありましたら、
本サイトのお問合せページよりご連絡ください。
どうぞよろしくお願いします。